TEMPURA DE FRUITES

Ingredients:

1 mango

1 papaia

1 pinya

1 meló francès petit

1 paquet de crestes

Preparació:

Es pelen i tallen totes les fruites en daus petits com per una macedònia i es maceren en Cava Brut Nature per no alterar el gust dolç de les fruites.

Al cap d’un parell d’hores s’escorren bé s’ensucren amb sucre molt . Es farceixen bé les crestes i es posen en una plata de forn.

Quan el forn estigui calent, si posen les crestes fins que quedin ben torrades.

Es serveixen tèbies amb una copa del cava del macerat.

Nota: 

Aquesta recepta se’m va ocórrer un dia d’estiu que estava sol i encara no tenia diabetis com ara. Per cert les fruites es podem canviar per altres que us agradin més, de totes maneres aquesta composició li dona un regust tropical i molt refrescant