INTXAURSALSA (PURÉ DE
NOUS, Típic de Euskadi)
Ingredients per a 3 envasos de 375 grs.
200
grs. de nous en net
200
grams de sucre, 1 pal de canyella
1'5
L. de llet de soja
Preparació:
Tritureu
les nous amb la batedora. En un recipient abocar la llet i la canyella i
posar-lo al foc. Quan estigui bullint, afegir el puré de nous. Coure a foc molt
lent fins que espesseixi, al voltant d'1 i ½ H.
Omplir els envasos i esterilitzar
durant 8 min. al bany maria.
Cap comentari:
Publica un comentari a l'entrada