Peix i Marisc / Pescado y Marisco

Bacallà amb girgoles
Bacallà amb Múrgoles, Cocotxes de
Bacallà daurat
Bull (Budell sec de tonyina)
Calamars fregits amb xili
Flam del divendres 
Gamba vermella a la sal
Llagostins, Salsa de
Llenguado al Cointreau amb salsa d'ametlles
Llenguado al Cava (2 receptes), Filets de  
Llenguado amb gambes, Filets de

Mariscos, Caldereta Asturiana de
Marmitako de Bonítol
Merluza a la sidra 
Ostres al forn amb salsa d'ostres
Ostres amb salsa sake, Tempura de 
Peix cuit "Flam de Divendres"
Pescado, Churros de
Pescado al estilo de Bangkok, Filetes de  
Pulpu con patatines 
Rajada a l'all i pebre / Raya al "all i pebre"

Rap, Micuit de fetge de 
Salmó amb Foie i Tòfona, Canelons de

Salmó i Gambes, Pastís de
Suzume Sushi (Sushi de peix marinat)

Recetas insertas en el capítulo "El Pescado IV-Recetas curiosas-", clica aquí 
BACALAO DORADO

BOLITAS DE CAMARONES

CACEROLA DE PESCADO CON UVAS

CALDO DE PESCADO (receta típica canaria)

CAMARONES EN SALSA PICANTE

CHURROS DE PESCADO

EMBUTIDO DE PULPO

FILETES DE PESCADO AL ESTILO DE BANGKOK

LENGUADO CON GAMBAS

OSTRAS CON JENGIBRE

PALOMETA A LO POBRE 

SOPA DE TOMATES CON ALMEJAS